travellife.se – resbloggen

Dricks

29 Jul, 2008 av Magnus.

”Få ting kan vara så ångestladdade under en utlandsresa som att dricksa. Hur mycket ska man egentligen ge? Här är några tumregler som man klarar sig väl med i större delen av världen. Middagen är aväten, du lutar dig belåtet bakåt i krogstolen och ser en beslutsam kypare nalkas med notan.

- Hjälp, dricks! tänker du och ångrar att du alls gick på krogen.”

Så inleder DN.se sin senaste researtikel.
- I verkligheten – gör du?

Självklart inte! Klart att du ska gå ut och äta på restaurang eller unna dig en kväll i baren eller krogen. Hur ofta är det inte dessutom du som får åberopa kyparens uppmärksamhet när du väl vill betala? En enkel regel, förutom i länder där det är officiellt att serveringspersonalen till största del avtjänas genom det de faktiskt är till för.. SERVICE, är att avrunda uppåt. För en svensk på restaurang så är alltså närmaste 50- eller 100-lapp närmast sanningen – vare sig man är i Sverige eller utomlands.

I länder där service räknas, typ USA, bör du dock lägga till 15% på notan – om du behandlats väl.

Svårare tycker jag att det är med annan typ av servicepersonal, som taxi- och hotellpersonal. Men jag har klarat mig bra genom att leva efter ”har jag kontanter löst så ger jag en slant (typ 10-20 SEK)”, annars inte.

Och, jag har inte någonsin känt mig ”hånad”. Skillnaden mellan att ha gett dricks eller inte har aldrig nånsin gjort någon som helst skillnad på totalupplevelsen.

Artikel: DN.se

En liten travellife.se-dricksguide kan du hitta här.

Läs Mer

Singapore summerat i bilder

18 Jul, 2008 av Magnus.

Läs Mer

Singapore Sling – Raffles Hotel

16 Jul, 2008 av Magnus.

En annons i Singapore’s dagstidning anno 1919.

Nära nu..

..till en Singapore Sling på Raffles Hotel’s Long Bar.

Läs Mer

Singapore Food Festival 2008

15 Jul, 2008 av Magnus.

Vi passade ikväll på att ta middagen på den årliga ”Singapore Food Festival” som pågår just nu, mellan 4-27 juli. Ett perfekt tillfälle att prova på olika rätter som är vanliga i detta land. Så ikväll så har jag bland annat avnjutit Chili Crab, Satay, Roti Prata m.m. Singapore har en väldigt bred matkultur med influenser från världens alla hörn, men med en klar dragning mot det kinesiska och en hel del indiskt. Den mest kända rätten enligt dem själva är Chili Crab.

Hela området är som en stor ”food court” och detta var ett klart trevligt inslag i jämförelse mot de annars rätt stela affärsmiddagarna.

Läs Mer

Framme i Singapore

15 Jul, 2008 av Magnus.

Väl framme i Singapore så har vi hunnit med att checka in, sprungit en sväng på Orchard Road, jobbat och sett när himlen öppnade sig helt – i en kvart.

Det är helt underbart när det kommer en riktig skur i 15 minuter i +30°C.. till att det en kvart senare inte syns ett spår efter något regn. Det är helt torrt på gatorna. I Sverige regnar det i 3 veckor i sträck och sen tar det 3 veckor till innan det torkat upp ute på vägarna.

Nu ska jag ta och göra mig i ordning inför middagen med en leverantör.

Läs Mer

Transit i Bangkok

15 Jul, 2008 av Magnus.

Aningen ringrostig, efter en period av ytterst lite resande, så är jag nu på språng igen. Den här gången så är det Singapore som är målet och uppdraget står i att bedöma och kvalificera en ny leverantör.

Bedömning och kvalificering tar 2 dagar så den här resan består mest av, just det – att resa. 14 timmars flyg + 2 timmar i transit = 16 timmar x 2 (tur & retur) = 36 timmar. Uppdraget tar i effektiv tid ca 20 timmar (plus förberedelser och efterarbete, såklart).

Som tur är så blev det Thai Air som fick uppdraget att flyga mig till asien och Singapore den här gången. Deras Premium Economy-klass är att jämföra med SAS Business när det kommer till måltider och står faktiskt över SAS när det kommer till service. Så med en förrätt bestående av sallad, lax och en paté följt av en curry-beef till huvudrätt och frukt samt ost till efterrätt så somnade jag rätt gott.

Sitter just nu på Bangkok flygplats och inväntar vidare flyg till Singapore om ca en timme.

Läs Mer