Japansk service
22 Aug, 2009 av Magnus i kategori Apropå
Jag läste i dagarna ett intressant och väldigt slående inlägg och krönika i bloggen Tokyo Total som drivs av Maria Ahlgren och återfinns på RES.se’s hemsida.
Maria bor sen snart 3 år i Tokyo och hon skriver om bland annat mat, mode och hennes upplevelser i det speciella landet i öst.
Inlägget som jag fastnade för är en jämförelse mellan japansk och svensk service. Jag bara satt och nickade instämmande när jag läste det.
Citat från inlägget:
”Jag blir som en bitter senior när jag rör mig ute bland Sveriges krogar och kaféer.
Det är svårt att låta bli när man vant sig vid krogkulturen i ett land där en ägare aldrig skulle sätta en trött, bakfull sommarjobbare bakom grytorna eller skicka ut en servitris som bara tagit jobbet i väntan på något bättre.”
”Sånt här gör Japan med en. Man blir petig, kräsen och förväntansfull av ett liv i Japan – landet där varje yrkesstolthet är så stark att inte ens den mest simpla nudelkock skulle tumma på sin skapelses kvalitet. Inte ens en skål sobanudlar för 200 yen ställs ut som minsta nudel är sönderkokt eller buljongen är för salt!”
Det är så otroligt slående så fort du landat i Japan att man är på jobbet för att göra sitt jobb och leverera 100% varje dag, varje minut till varje kund. Vi har helt klart mycket att lära av den japanska servicekulturen och inte minst yrkesstoltheten.
Mer Läsning:
1. Betraktelser från omvärlden
2. Resekoll.se
3. Ging & Maleè
4. Exekvera
5. Var Dag ett Äventyr
6. travellife.se
7. turnic
8. The Green and Free Blog
9. Semesterpatrullen.se
10. Resa igen
Cision publicerar årligen en rankinglista över de 10 viktigaste resebloggarna i Sverige.
Magnus - en frequent flyer som delar med sig av upplevelser från och under resor. Asien, USA och Sydamerika är de vanligaste destinationerna. Följ med till Kina, Hong Kong, Malaysia, Thailand, Japan, Taiwan, Indien, Singapore, USA, Brasilien m.m!
Senaste kommentarer