travellife.se – resbloggen

Sveriges bästa restauranger 2010 korade

10 Mar, 2010 av Magnus.

White Guide 2010 är nu här och i veckan höll man en gala på Grand Hôtel i Stockholm för att kora årets bästa restauranger i olika kategorier samtidigt som de största restaurangupplevelserna i landet hyllades.

544 restauranger har kvalificerat sig för att vara med i årets upplaga av White Guide 2010. Av dessa är 228 poängbedömda, vilket är 20 fler än året innan. 33 krogar kvalar nu in på Mästarklasslistan – två fler än förra året. Samtidigt har fem fallit bort och sju tillkommit. Av dessa 33 krogar återfinns hela tretton i Internationell Mästarklass.

Den intressantaste maten i Sverige serveras enligt White Guide 2010 på PM & Vänner i Växjö medan Operakällaren i Stockholm bjuder på landets främsta totalupplevelse.

Köp ditt eget exemplar av White Guide 2010 från Adlibris.

Foto: operakallaren.se

Läs Mer

Guide Michelin grundligt testad

12 Okt, 2009 av Magnus.

Di Weekend hade i helgen en artikel om Pär Bergkvist som för drygt ett år sedan gav sig själv en udda present. Han skulle under det kommande året, innan han hunnit fylla 40 år, äta på lyxrestauranger med sammanlagt 100 stjärnor enligt Guide Michelin.

Pär Bergkvist har det senaste året besökt 62 stjärnkrogar med sammanlagt 110 stjärnor. Det ger ett snitt på 1,8 stjärnor per restaurang, en siffra som kan ställas mot det faktum att Sverige aldrig har haft någon trestjärnig restaurang. Högst rankade är Mathias Dahlgren Matsalen och Edsbacka Krog, som båda har två stjärnor i Guide Michelin.

Pär har under tiden även bloggat i ämnet, och hans blogg hittar ni på 100michelinstars1year.blogspot.com.

Pärs favoritrestauranger:
1. Mugaritz**, San Sebastian 95,0 (38,0 på mat)
2. Plaza Athénée***, Paris 94,5 (38,0 på mat)
3. Mathias Dahlgren**, Stockholm 94,0 (38,0 på mat)
4. The Fat Duck***, Bray/London 93,0 (38,5 på mat)
5. Noma**, Köpenhamn 92,5 (37,5 på mat)
6. Per Se***, New York 92,5 (37,5 på mat)
7. Le Meurice***, Paris 91,5 (35,5 på mat)
8. Les Créations de Narisawa*, Tokyo 90,5 (36,5 på mat)
9. Arzak***, San Sebastian 90,0 (37,0 på mat)
10. Le Bernardin***, New York 90,0 (36,6 på mat)

En annan restaurangguide är förstås den helsvenska White Guide som är tillgänglig både via webben och i bokform.

Foton: mathiasdahlgren.com

Läs Mer

Vinnaren av White Guide 2009

14 Jun, 2009 av Magnus.

Vinnaren i utlottningen av White Guide 2009 har nu dragits fram och lotten föll på Anna Karlsson i Mölnbo.

Anna, som själv driver bloggen En Mölnbobos Liv kommer att få restaurangguiden på posten inom de närmaste dagarna.

Ett stort tack till alla som varit med i utlottningen.

Boken finns att köpa på tex Bokus för 125 kr + frakt.

Läs Mer

UTLOTTNING: White Guide 2009

06 Jun, 2009 av Magnus.

travellife.se har lyckats lägga vantarna på ett exemplar av restaurangguiden White Guide 2009 (värde 125 kr) som nu kommer att lottas ut bland resbloggens läsare.

Allt du behöver göra är att skicka ett email med ditt namn, postadress och eventuell bloggadress till tavling@travellife.se senast den 13 juni 2009. Vinnaren kommer sen att kontaktas och få en bekräftelse via email och boken skickas.

Själv uppskattar jag verkligen White Guide för att jag genom den fått upp ögonen för riktigt bra restauranger som jag annars aldrig hade hittat till, både lokalt och när jag är ute och reser i Sverige. Guiden är systematiskt uppbyggd i kategorierna Mästarklass, Kartor och Ort för ort – allt för att du snabbt ska hitta det du söker.

Detta skriver White Guide om sin produkt på sin hemsida:
”White Guide som utkommer årligen är en heltäckande kartläggning av det landets intressantaste restauranger. Drygt 500 noggrant testade och utvalda adresser sällar sig till skaran som rekommenderas. I guiden hittas all upptänklig praktisk information och en recension av varje restaurang. Instrumentella kartor och lättfattliga symboler visar vägen till rätt krog för varje tillfälle.”

Mer information om restaurangguideboken White Guide hittar du på www.whiteguide.se.

Läs Mer